Multiplica tu levadura cervecera en condiciones controladas y prepara el cultivo para su posterior inoculación en el mosto. El propagador Slowbeer de 170 litros útiles combina agitación mecánica, aireación y camisas térmicas para gestionar las condiciones de crecimiento de la levadura en tu cervecería.
Fabricado en acero inoxidable EN 1.4301 (AISI 304), incorpora un agitador de velocidad regulable y cuatro rompedores de vórtice que favorecen la homogeneización del cultivo. Sus camisas tipo pillow plate permiten utilizar circuitos independientes para calentamiento y refrigeración.
Su diseño facilita la limpieza CIP, la toma de muestras y la separación de la biomasa por decantación a baja temperatura. También permite iniciar la fermentación en el mismo recipiente.
Características principales
Capacidad útil de 170 L y volumen total de 250 L
Agitador con motorreductor de 0,55 kW y velocidad ajustable desde el cuadro de control
Conexiones para entrada de aire y descarga del producto
Bola de lavado CIP integrada
Válvula de toma de muestras, mirilla y vaina para termómetro
Manómetro y válvula de seguridad
Interior con acabado pulido 2R y exterior Scotch-Brite
Patas regulables en altura
Sensor de oxígeno disuelto y medición de PH disponible como opción
Datos técnicos
Presión de trabajo: 2,5 bar
Temperatura de trabajo: 0 a +50 °C.
Altura aproximada: 1.820 mm.
Peso: 102 kg.
Multiplica tu levadura cervecera en condiciones controladas y prepara el cultivo para su posterior inoculación en el mosto. El propagador Slowbeer de 170 litros útiles combina agitación mecánica, aireación y camisas térmicas para gestionar las condiciones de crecimiento de la levadura en tu cervecería.
Fabricado en acero inoxidable EN 1.4301 (AISI 304), incorpora un agitador de velocidad regulable y cuatro rompedores de vórtice que favorecen la homogeneización del cultivo. Sus camisas tipo pillow plate permiten utilizar circuitos independientes para calentamiento y refrigeración.
Su diseño facilita la limpieza CIP, la toma de muestras y la separación de la biomasa por decantación a baja temperatura. También permite iniciar la fermentación en el mismo recipiente.
Características principales
Capacidad útil de 170 L y volumen total de 250 L
Agitador con motorreductor de 0,55 kW y velocidad ajustable desde el cuadro de control
Conexiones para entrada de aire y descarga del producto
Bola de lavado CIP integrada
Válvula de toma de muestras, mirilla y vaina para termómetro
Manómetro y válvula de seguridad
Interior con acabado pulido 2R y exterior Scotch-Brite
Patas regulables en altura
Sensor de oxígeno disuelto y medición de PH disponible como opción
Datos técnicos
Presión de trabajo: 2,5 bar
Temperatura de trabajo: 0 a +50 °C.
Altura aproximada: 1.820 mm.
Peso: 102 kg.
